Essen
Gutes Essen verbindet Geschmack, Erinnerungen und die Freude am gemeinsamen Tisch. In dieser Kategorie entdecken Sie Beiträge über Lebensmittel, kulinarische Traditionen und unterschiedliche Formen des Genießens. Herzhafte Klassiker stehen neben Ideen für bewusste Mahlzeiten und gesellige Grillabende. Die Themen reichen von einzelnen Zutaten bis zu Fragen rund um Ernährung und Alltag. Lassen Sie sich inspirieren und finden Sie Anregungen, die zu Ihrem persönlichen Geschmack passen.
La Dolce Vita - Ein bisschen Italien für zu Hause
Der angenehme Duft der Pinien und die sanfte Brise am Abend, die das Rauschen der Wellen ein Stückchen näher brachte, sind nach dem unvergesslichen Urlaub in Italien leider nur noch Erinnerungen. Es scheint, als würde der frische Geschmack der Meeresfrüchte no…
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Fanedition Wahl bei Haribo
Anlässlich zur Fussball WM in Brasilien bringt Haribo eine Goldbären Fan Edition auf den Markt und DU kannst mitentscheiden und sogar gewinnen. Jede Woche könnt ihr zwischen zwei Geschmacksrichtungen wählen, die zusätzlich in die Tüte kommen. 07.04 - 13.04 Man…
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Möhrensuppen - die vielseitigen Vitaminbomben
Nun kommt sie wieder, die kalte Jahreszeit. Neben warmen Socken hilft gegen die Kälte vor allem eines: eine heiße Suppe. Unter den Klassikern findet sich hier die Möhrensuppe, die man je nach Geschmack auf verschiendeste Weise zubereiten kann. Der Dauerbrenner…
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Mit Happy Food für gute Laune sorgen
Die Lebensmittel, die wir zu uns nehmen, haben erwiesenermaßen eine Auswirkung auf unser Wohlbefinden und unsere Stimmung. Daran orientieren sich z.B. Trends wie Happy Food. Hierbei geht es um Gute-Laune-Essen, mit dem man – vor allem bei deprimierendem Winter…
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Olivenöl
Ein gutes Olivenöl ist wie ein guter Wein: Große Sorgfalt beim Anbau und der Herstellung entscheiden über die Qualität. Welches Öl man wählen sollte und worauf dabei zu achten ist, hängt vor allem vom Verwendungszweck ab. Neben hochwertigen puren Olivenölen gi…
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Herbst-Zutat Nummer 1: Kürbis
Der bunte Herbst ist des Kürbis Hochsaison! In seiner schönen orangefarbenen Hülle verführt das gleichzeitig wohlschmeckende und gesunde Gemüse zur Bereitung und dem anschließenden Genuss köstlicher Delikatessen. Während das Fruchtfleisch die Basis zahlreicher…
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Sushi - eine fernöstliche Erfolgsgeschichte
Der köstliche Gaumenschmaus aus frischem Fisch, duftendem Reis und anderen schmackhaften Zutaten erfreut sich auch bei uns ständig steigender Beliebtheit. Ob als Vorspeise oder Hauptgericht, ästhetisch angerichtet ist Sushi ein Fest für Auge und Gaumen. Sushi …
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Die Christstollenproduktion startet
Kaum zu glauben, aber wahr: Das weihnachtliche Backwaren-Heiligtum, der Christstollen, war einst ein Fastengebäck aus Hafermehl und Rüböl. Doch diese Zeiten sind natürlich längst vorbei. Heute ist der Kuchen deutlich gehaltvoller und gerade der Dresdner Christ…
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Aphrodisierende Lebensmittel - steigert nicht nur die Lust am Essen
Nach der griechischen Göttin Aphrodite benennt man jene Lebensmittel und Stoffe, welche eine Anregung der menschlichen Libido herbei führen sollen. Schon seit dem Altertum gibt es unzählige Rezepte, mit denen man die eigene Lust, aber auch die des Partners zu …
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Eis Trends 2013 – von klassisch bis exotisch
Die Internationale Messe für das Speiseeisgewerbe, die Mostra Internazionale del Gelato Artigianale, auch kurz MIG genannt, ist die älteste Messeveranstaltung rund um die Speiseeisherstellung von Hand. Seit dem Jahr 1959 zieht das Städtchen Longarone. Im Herze…
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